Traškūs ir balti namuose rauginti kopūstai

Žiemą labai mėgstame raugintus kopūstus, pastebėjau jog šalia mūsų nėra galimybės nusipirkti kokybiškai paruoštų, nes dauguma jų yra su dideliu pridėtinio acto ir cukraus kiekiu. Nepatikėsite kaip paprasta pasigaminti savus kokybiškus, baltus ir traškius. Apie raugintų kopūstų vertę nekalbėsiu, nes ir taip daug prirašyta, čia bus gamybos proceso aprašymas. Mes kopūstus užsiraugiame kelis kartus per […]