Pankolio salotos su aliejumi ir citrinos sultimis
Labai patinka pankolis. Puiki daržovė, o mėgstantiems anyžių kvapą – nerealu. Taigi, šauniosios salotos per 5 minutes. Supjaustome peiliu smulkiai, beriame šiek tiek druskos, pilame šviežiai spaustų citrinos sulčių. Šiek tiek patriname rankomis ir paliekame pastovėti kelias valandas. Tinka prie žuvies ir prie mėsos, ir prie rytinės košės. Skanaus.
