Blynai blynai…. Saldūs, sūrūs visi jie – skanūs
Kartą turėjau svečių, sugalvojau iškelti blynų puotą, nes žinojau, kad labai mėgsta. Atvykusi draugė paklausė „kaip kepsim, lietuviškai ar prancūziškai?“, nesupratau klausimo ir paklausiau kuo tai skiriasi. Sužinojau įdomų skirtumą, kad prancūzai padaro masę ir būtinai ją brandina kelias valandas, o gal kartais ir per visą naktį. Tai nuo to laiko, mūsų namuose blynai – […]
Naminiai šližikai/kūčiukai iš pilno grūdo miltų su ruduoju cukrumi
Dabar tas metas, kai ruošiamės Kūčių valgius. Retas lietuviškas stalas būna be kūčiukų arba šližikų, todėl sugalvojau juos išsikepti. Parduotuviniai mums būna per saldūs arba per kieti. Ar žinojote, kad juos pasigaminti tik fyt – fyt ir yra. Pasidalinsiu mūsų mėgiamų kūčiukų receptu. Aš tešlą užminkau duonkepėje, prieš kūčias ji būna įdarbinta, o galima ir […]
