Moliūgo ir varškės keksas

Brokolio ir morkų salotos su saulėgrąžomis

Šios dienos atradimas – moliūgų ir varškės keksas. Nerealus. Drėgnos konsistencijos. Vaikams, grįžus iš mokyklos nesakiau iš ko pagaminta, valgė čepsėdami…. Šeimininkės kartais turi išlaikyti paslaptis. 🙂 🙂 

Visus šlapius produktus sumaišome tarpusavyje. Miltus sudedame susidraugauti su kepimo milteliais. Miltus dalimis įmaišome į tyrę. Gautą masę pilname į silikoninę formą. Kepti 180 laipsnių orkaitėje apie 50 min. Patikrinti pagaliuku. Priklauso nuo orkaitės savybių. Skanaus.

Taigi sudėtis:
250 g. varškė 9 proc. riebumo;
400 g. moliūgų tyrė (moliūgo pusę iškepiau orkaiteje, išskobiau, atvėsinau);
70 g. rudas cukrus;
3 vnt. kiaušiniai;
1 v.š. lydytas sviestas;
1,5 a.š. kepimo milteliai;
230 g. pilno grūdo spelta miltai.

  1. Miltus sudedame susidraugauti su kepimo milteliais.
  2. Varškę, moliūgo tyrę, cukrų, kiaušinius ir lydytą sviestą dedame į indą, išsukame su mentele, arba kaip aš dariau, tiesiog su elektriniu maišytuvu. Bžžž iš vieno šono, po to iš kito ir gavosi bendra masė.
  3. Po to į varškės, moliūgo ir kiaušinių masę palengva įmaišome miltus su kepimo milteliais.
  4. Paruoštą masę pilame į silikoninę formą ir fyt į 180 laipsnių įkaitintą orkaitę, kepti apie 50 min. Patikrinti pagaliuku. Priklauso nuo orkaitės savybių kaip greitai ir kokybiškai iškeps pyragas. Skanaus.
Žymos:

Dalintis

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Panašūs įrašai

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Prenumeruoti

Tiesiog užsiprenumeruokite mano naujienlaiškį
kad gautumėte visus šviežius pranešimus

Sveiki atvykę į rojų