Oi nesumeluosiu, tai buvo vienas skaniausių patiekalų, tiesiog vainikuojantis praėjusių 2021 metų eksperimentus lėkštėje. Rekomenduoju ir Jums išbandyti šį receptą. Nerealiai skanu, nežinau kaip daugiau išgirti, tik patarti pasigaminti ir atsiliepimus parašyti.
Ingredientai:
visas triušis;
4 morkos;
1 svogūnas;
1,5 stiklinės virinto vandens;
2 a.š. česnako ir krapų prieskonių;
druskos pagal skonį;
šiek tiek lydyto sviesto keptuvės patepimui.
Gaminimas: triušį padalinau į nedidelius gabaliukus ir subarsčiau su česnakų bei krapų prieskoniais (be druskos). Prieš ruošiant patiekalą, įkaitinu keptuvę, patepu lydytu sviestu, sudėjau triušio gabaliukus ir apkepiau iš abiejų pusių. Dėjau į greitpuodį, užbarsčiau druskos, ten pat keliauja stambiai pjaustytos morkos ir svogūnas, užpilu virintu vandeniu ir nustačiau troškinimą 35 min. Reikia žiūrėti pagal mėsos kiekį, daržovių kiekį ir kitus dalykus, tačiau troškintis turi tiek, kad mėsa lengvai kristų nuo kaulų.
Atskirai pasiruošiau pomidorų padažą, jo receptą pateiksiu kitame įraše.
Paruoštą ištroškintą triušį dėjau į lėkštes, šalia daržovės iš to paties puodo su termiškai neapdorotais pomidorais, naminis pomidorų padažas, kuris į kadrą nebespėjo.
Skanaus.
