Vienas neįtikėčiausių dalykų buvo tokie blynai. Skanu, verta išbandyti.
Ingredientai:
150 g raugintų kopūstų;
1 kiaušinis;
4 šaukštai avinžirnių miltų
1 a.š. lydyto sviesto.
Paruošimas:
Iš visų minėtų produktų padarome masę, jeigu kopūstai turi daug sulčių, galima juos šiek tiek nuspausti. Paruoštą masę, palikau kokias 15 min pastovėti, susibendrauti. Ištepu keptuvę lydytu sviestu, supilu paruoštą masę, uždengiu dangčiu ir ant labai lengvos ugnies kepu. Viena pusė apie 10 min., tuomet padalinu lygiomis dalimis, apverčiu ir kitą pusę kepu kokias 10 min. Skanaus.