Neįprastas blynas iš raugintų kopūstų bei avinžirnių miltų
Vienas neįtikėčiausių dalykų buvo tokie blynai. Skanu, verta išbandyti. Ingredientai: 150 g raugintų kopūstų; 1 kiaušinis; 4 šaukštai avinžirnių miltų 1 a.š. lydyto sviesto. Paruošimas:Iš visų minėtų produktų padarome masę, jeigu kopūstai turi daug sulčių, galima juos šiek tiek nuspausti. Paruoštą masę, palikau kokias 15 min pastovėti, susibendrauti. Ištepu keptuvę lydytu sviestu, supilu paruoštą masę, […]
Traškūs ir balti namuose rauginti kopūstai
Žiemą labai mėgstame raugintus kopūstus, pastebėjau jog šalia mūsų nėra galimybės nusipirkti kokybiškai paruoštų, nes dauguma jų yra su dideliu pridėtinio acto ir cukraus kiekiu. Nepatikėsite kaip paprasta pasigaminti savus kokybiškus, baltus ir traškius. Apie raugintų kopūstų vertę nekalbėsiu, nes ir taip daug prirašyta, čia bus gamybos proceso aprašymas. Mes kopūstus užsiraugiame kelis kartus per […]
