Pilno grūdo kvietinių miltų blynai su silke, svogūnu ir morkomis

Blynai-silke_4

Tikiu, kad jau pasiilgote silkės. Jeigu nelabai, tai vis tiek su laiku išbandykite šį variantą, be kita ko šiandien gi ketvirtadienis – žuvies diena. Mane nustebino skonis ir tai, kad kažkas naujo, niekada nebuvau gaminusi, todėl noriu pasidalinti šia idėja su Jumis.

Gaminau dviems, todėl surašau tokius kiekius.

100 g pilno grūdo kvietinių miltų;

170 ml vandens (jo reikia tiek, kad tešla pasidarytų grietinės konsistencijos, vandens kiekis dažnai priklauso nuo miltų);

3 vnt silkės file;

2 morkos;

0,5 vidutinio svogūno;

1 – 2 v.š lydyto sviesto kepimui.

Iš vandens ir miltų užmaišiau masę, įpjausčiau svogūną, šiaudeliais sutarkavau morkas, viską į miltų ir vandens masę. Silkės file supjausčiau mažais gabaliukais (pjaustykite norimo dydžio, tik ne per stambiai). Viską sumaišiau ir palikau šiek tiek pastovėti 10 – 15 min. Tuo tarpu pasiruošiau salotas.

Kepimas vyksta įkaitintoje keptuvėje su lydytu sviestu, iš abiejų pusių kol įgavo gražią spalvą. Pabandykite ir Jūs. Skanaus.

Žymos:

Dalintis

Share on facebook
Share on twitter
Share on pinterest
Share on whatsapp
Share on email

Panašūs įrašai

Atsakymų: 1

Parašykite komentarą

El. pašto adresas nebus skelbiamas.

Prenumeruoti

Tiesiog užsiprenumeruokite mano naujienlaiškį
kad gautumėte visus šviežius pranešimus

Sveiki atvykę į rojų