Kokio skonio šis sviestas, o kokios malonios tekstūros mmmmm. Puikiausias ingredientas blynams, keksiukams, pyragaičiams ir kt. Dabar jau tikrai tikrai nebepirksiu pirktinio, lengva pasigaminti patiems, tik reikia kantrybės.
Paruošimas:
4 pakeliai sviesto (250 g).
Supjausčiau kubeliais ir sudėjau į puodą, užkaičiau ant lengvos viryklės kaitros. Pradžioje ištirpo, po to šiek tiek virė, atsirado putos…. Reikia tik lengvai lengvai mentele pamaišyti, nurinkti putų – nereikia. Kai išskaidrėjo lydomo sviesto masė, nustūmiau nuo viryklės ir palikau, kol šiek tiek atvėso. Atvėsusį išpilsčiau į indus ir palikau iki ryto. Ryte užsukau dangtelius. Labai skanus, rekomenduoju.
