Perliniės kruopos, gardintos liofilizuotais burokėliais su morkų ir kukurūzų salotomis
Ar gali būti skanu kruopų košė? Taip, jeigu kruopas gardinsite su liofilizuotais burokėliais ir patieksite kartu su morkų bei kukurūzų salotomis. Šast ir patiekalas, tik nepamirškite iš vakaro užsimerkti perlinių kruopų. Sudėtis: 50 g. perlinių kruopų; 2 vidutinio dydžio morkos; 1 kukurūzų burbuolė; 0,2 a.š. liofilizuotų burokėlių moliūgų sėklų aliejus. Kruopas merkiame iš vakaro. Užverdame, […]
Blynai blynai…. Saldūs, sūrūs visi jie – skanūs
Kartą turėjau svečių, sugalvojau iškelti blynų puotą, nes žinojau, kad labai mėgsta. Atvykusi draugė paklausė „kaip kepsim, lietuviškai ar prancūziškai?“, nesupratau klausimo ir paklausiau kuo tai skiriasi. Sužinojau įdomų skirtumą, kad prancūzai padaro masę ir būtinai ją brandina kelias valandas, o gal kartais ir per visą naktį. Tai nuo to laiko, mūsų namuose blynai – […]
Naminis pomidorų padažas, skanus ir greitai paruošiamas
Šis padažas reikalauja atskiro įrašo. Į puodą, kuriame gaminau padažą, ant tinkamo kepimui alyvuogių aliejaus, pakepinau: 1 didelį svogūną, česnaką, 2 morkas smulkiau pjaustytas, 0,5 vidutinio baklažano (baklažaną prieš vartojimą supjaustau riekelėmis, padruskinu ir nuvalau druską prieš supjaustant), 1 papriką. Paruošimas: šiek tiek patroškinau, bet nepamirškite, virtuvės fėjos paslaptis – daržovės neperkeptos ir nepervirtos. Nusiblanširavau 5 pomidorus […]
Naminiai sūreliai su ispaninio šalavijo sėklomis
Naminių sūrelių banga… Neabejinga tokiems desertams aš ir mano šeima. Gaminau šį kartą tokius. Sudėtis: 250 g varškė;4 v.š. graikiško jogurto;6 v.š. ispaninis šalavijas;1 v.š. rudo cukraus.200 g šokolado, kuris skirtas kipimui.Paruošimas:Į varškę dedame cukrų, jogurtą, gerai išmaišome. Aš brum brum su rankiniu smulkintuvu iki vienalytės masės. Palieku pailsėti masei. Pasiruošiu keksiukų formeles: dubenėlyje ant vandens vonelės […]
Žuvis su daržovėmis suvyniota į Nori lapą
Pastebėjau, kad daug žmonių nemėgsta…. Žuvies, nemoka pagaminti ir iš viso sako, kad sudėtinga bei sunku yra paruošti. Aš žuvį valgau su didžiausiu malonumu mmmmmm. Seniau kepdavau visokiuose trupinių – miltų kiaušinio plakinio apvalkaluose, buvo skanu, nes … buvau pripratusi… Su laiku atsisakiau visų tų „marškinėlių“ ir žuvis suspindo dar puikesniais skoniais. Menkė, yra fantastiška, […]
